Древние территории урожая 2020 года
Ο Винодельческий кооператив Самос, Признавая ценность богатого винодельческого прошлого Самоса, его винодельческих традиций и культурного наследия, компания подчеркивает историческую значимость драгоценного самосского виноградника, где знания виноградарства передаются из поколения в поколение. С чувством ответственности она защищает и продвигает самосское родовое наследие, особенно одаренное вино тот «Первобытные земли».
Уважаемый винодел
Иоаннис Софулис
Для урожай 2020 года из «Первобытных Территорий»., уважаемый винодел является ли Иоаннис Софулис Отбор винограда производился исключительно на его собственном винограднике, сбор урожая осуществлялся вручную ранним утром. Его виноградник расположен на большой высоте, имеет северную экспозицию, кислые, среднезернистые, бедные, глубокие, гравийные и сланцевые почвы.
Этот производитель, чья связь с поколениями виноградарей затерялась в глубине времени и истории, продолжает традицию, оставаясь в самых укрепленных винодельческих регионах вместе со своими детьми и внуками. «Я испытываю огромную честь и моральное удовлетворение от признания усилий всех членов-производителей кооператива, а также наследия, заложенного моим прадедом и которое будет передано моим внукам и правнукам».» «Этот винный сорт винограда был выращен на винограднике», — подчеркнул г-н Софулис по случаю выпуска этого вина, которое, как он отметил, происходит из винограда с виноградника. «"посаженный лес"» на высоте 1000 метров от «"мускат без содержания серебра и с приятным ароматом"», из самых старых лоз на острове.
Древние территории урожая 2020 года
Превосходный баланс сахаров, кислотности и алкоголя.
Древние территории урожая 2020 года
Цвет этого замечательного сухого белого вина, называемого "Первобытные земли", — светло-оранжевый. Кристально чистый аромат с нотами спелых абрикосов, жареного миндаля, карамели, цитрусовых в виде конфитюра, с оттенками меда и медовых сот.
Первое ощущение во рту неожиданно сладкое и мягкое, однако это чувство быстро сменяется крепким, танинным вкусом с объемом и структурой, а также чрезвычайно долгим ароматным послевкусием. Очень хороший фруктовый вкус, который идеально дополняет сухой, гармоничный характер вина.
Он аромат муската В конце послевкусия ощущается... мастерский способ как косвенное обоняние (ретро-обоняние), исключительной продолжительности.
ОПИСАНИЕ
Это сухое белое вино с защищенным географическим указанием (PGI) из Эгейского моря, выдержанное в течение 12 месяцев в овальных резервуарах и разлитое в бутылки без фильтрации и осветления, с содержанием алкоголя 13,5 об. и редуцирующих сахаров 1,8 г/л.
В идеале, мы обслуживаем в температура 8-10ο C и прекрасно дополняет все виды жирной рыбы в высокой кулинарной традиции, а также мясные блюда традиционной греческой кухни. Кроме того, предлагаются особые рецепты, такие как: маринованный лосось со сладкой паприкой и карамелизованным луком, а также паста с грибами, спаржей и трюфельным маслом.
