Виноград
14.000 хектара
Η подручје обрађених винограда на Самосу је приближно 14.000 хектара. The 98% и више ових винограда се тичу узгоја Бели мускат са Самоса, један грожђе ситних бобица, што се сматра нај племенити клон велике породице муската. Од овога се производе одличног квалитета слатка вина са ознака порекла «САМОС».
The виногради то је полупланински и планински са земљиштем умерене плодности. Генерално су суви, обликовани као ниска шоља и протеже се широм Самоса али углавном на падинама планине Ампелос, у надморска висина до и 1000 метара. Просечна старост винограда на Самосу је 30 година, док постоје и виногради старији од 100 година.
Грожђе мускат се гаји у "«терасе» (предачке суве камене терасе) структурирана на такав начин да задржи и дренира драгоцено земљиште, стварајући узастопне уске траке земље где понекад може да стане само један ред винове лозе. приноси по хектарима су мали и не прелазе 1.000 килограма грожђа по хектару.
Одлично земљиште (шљунковито, шкриљасто и са великим дренажним капацитетом), у комбинацији са микроклимом погодном за виноградарство и повољним утицајем морског поветарца, омогућава грожђу да постепено сазрева, што му даје посебан ароматични карактер и високе шећере који карактеришу сорту. Кисели pH и богати минерални елементи стварају веома уравнотежен резултат. годишња производња износи приближно 5.5 милиони литара вино.
Бели мускат покрива 98% винограда Самоса. Остатак деле црвене сорте за производњу вина, «ретино», «фокиано» и «августијатис».
"Вино је поезија земље..."
– Клемент Морет
Премијерни регион
h e V a l l y
Као део пољопривредне индустрије, у потпуности зависимо од наше околине, баш као што она зависи од нас. Зато наше производе узгајамо органски и одрживо. Током протеклих деценија угљенични отисак винарије је био позитиван, на шта смо заиста поносни.
Као део пољопривредне индустрије, у потпуности зависимо од наше околине, баш као што она зависи од нас. Зато наше производе узгајамо органски и одрживо. Током протеклих деценија угљенични отисак винарије је био позитиван, на шта смо заиста поносни.
одрживост
i n d f u l n s s o f t h e E n v i r e t
Мускат са Самоса
Заштићена ознака порекла
Самоски мускат је високо признат широм света и потпуно је поистоветио своје име са својим географским пореклом, као што је случај и са најизврснијим сортама на међународном нивоу. Из тих разлога, самоско вино има једну од најстаријих регистрованих контролисаних ознака порекла у Европи (ЗОП) и има право да се међународно пласира на тржиште само под именом «Самос».
