Нетакнуто вино "Еремит"«
Опис
Потиче из удаљеног биодинамичког винограда у Василикохорафи, Контакаикон, на надморској висини од 650 м. То је наранџасто вино интензивног ароматичног карактера, изражајно, минерално, земљано и буколично, са јодираним нотама и импресивним послеукусом. Ферментисано је са целим бобицама у амфорама, сазревало је у овалним резервоарима 12 месеци и одлежавало у храстовим бурадима 6 месеци. Флаширано је нефилтрирано, нерафинисано и без додатка сулфита.
Корисне информације
У комбинацији са:
Његов земљани израз се савршено комбинује са свим јелима која садрже печурке или тартуфе, као и са месом.
Температура сервирања: 10 – 12οC
Сорта: Бели ситнозрни мускат са Самоса 100%
Географска ознака: Биодинамички узгајано сортно вино
Награде
Фалстаф:
92/100
Аустрија
Данијеле Чернили:
94/100
Италија
Гамберо Росо:
Три чаше
Италија
