Сухие вина

Высокие вершины

Он Высокие вершины Это флагман сухих вин кооператива. Вино с элегантным характером, в котором изысканно выражены фруктовые и цветочные ароматы муската. Внешне вино имеет светло-желтый оттенок, а в аромате преобладают ноты лепестков розы, абрикоса и лимона. Вкус нежный и легкий, со сладостью, которая покоряет, а элегантная мускатная нота дополняется освежающей кислотностью и приятным послевкусием. Виноград для его производства поступает исключительно с лучших горных виноградников острова, расположенных на старых сухих каменных террасах на высоте до 1000 метров.

СУХИЕ вина

Мускат Белый

Это сухое белое вино, произведенное из винограда, выращенного на полугорных, сухих виноградниках, расположенных на сухих каменных террасах. Его внешний вид особенно привлекателен: яркий светло-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. Аромат насыщенный и «полнотный», напоминающий запах спелых белых фруктов, таких как персик, абрикос и дыня, на фоне крайне сдержанного выражения мускатного характера. Вкус сложный, интенсивно фруктовый, с полным и округлым послевкусием.

Натуральные вина

Неразбавленное вино «Вунитис»

Вино происходит из органически выращенных виноградников на высоте 1100 м над уровнем моря, на вершине горы Карвуни, над деревнями Вурлиотес, Ампело и Пандросо, в местности Ксепагиасмено. Это вино с высокой кислотностью, прямолинейное и типичное, особенно сухое и полнотелое, с фруктовыми ароматами, нотками дрожжей и трав, с долгим послевкусием. Оно выдерживалось в резервуарах в течение 12 месяцев, с добавлением «французских яиц». Вино разлито в бутылки без фильтрации, осветления и добавления сульфитов.

Натуральные вина

Неповрежденное вино "Эремит"«

Вино происходит с отдаленного биодинамического виноградника в Василикохорафе, Контакайкон, на высоте 650 м. Это оранжевое вино с интенсивным ароматом, выразительным, минеральным, землистым и пасторальным, с йодированными нотами и впечатляющим послевкусием. Ферментация проходила с целыми ягодами в амфорах, выдержка в овальных резервуарах — 12 месяцев, а затем в дубовых бочках — 6 месяцев. Вино разлито в бутылки без фильтрации, осветления и добавления сульфитов.

Натуральные вина

Нетронутое вино «Пророк»

Вино происходит с солнечного органического виноградника в районе Палиамела, в деревне Пагонда, на высоте 450 м. Это пленительное вино, особенно ароматное, с нотами сушеных цитрусовых и мускатного изюма. Вкус элегантный, мягкий и округлый. Ферментация и выдержка длились 12 месяцев в специальных овальных резервуарах, и, как и все вина серии «Intact Wines», оно было разлито в бутылки без фильтрации, осветления и добавления сульфитов.

Полусухие вина

bAVeloinos Белый полусухой

Это моносортовое вино, изготовленное из винограда сорта Мускат, выращенного на полугорных виноградниках. Вино обладает впечатляющими характеристиками благородного сорта Мускат. Его ароматы в первую очередь отсылают к самому винограду, а во вторую очередь — к свежим и спелым фруктам, таким как абрикосы, яблоки и цитрусовые. Также отчетливо ощущаются ноты экзотических фруктов, таких как банан, личи, ананас, манго и киви.

Полусухие вина

vaVeloinos Rosé Semi-Dry

Превосходное сочетание трех автохтонных сортов винограда Самии: Августиати, Фокиано и Мускат. Сложный и очаровательный аромат, где главными нотами являются дикая черешня и лимонный цвет. Во вкусе – насыщенное, сбалансированное и свежее, с оттенками ранних летних фруктов и зеленого лимона. Благодаря прекрасной кислотности редкого сорта Августиати, вино обладает кристально чистым ароматом вишни и арбуза, приятной живостью и хорошей структурой. В послевкусии – длительное ощущение лайма, идеально уравновешивающее сладость полусухого вина.