УЈЕДИЊЕНА ПОЉОПРИВРЕДНА ЗАДРУГА САМОСА (ЕОС Самос) сакупља, винификује и пласира на тржиште скоро сву производњу вина са Самоса. То је једна од најстаријих задруга у Грчкој и међу 10 највећих винарија у земљи. Самоско вино је кључни вински амбасадор Грчке у иностранству, са извозом широм света.

Задруга се стално модернизује и улаже у технологију и знање, хармонично их комбинујући са традицијом виноградарства и винарства.

Следећа фаза развоја EOSS-а је стварање постројења за дестилацију и дестилерију. Ципуро који ће се производити од сорте Мосхато Самос биће производ укуса и ароме, за који се очекује да ће га потрошачи добро прихватити. Зграда Старих маслина EOSS-а, једна од зграда Задруге у Карловасима, биће модификована и опремљена одговарајућом машинеријом како би се могла сместити нова активност.

Пословни план укључује трошкове за надоградњу објеката, како би се задовољиле потребе дестилерије. Предвиђени су сви неопходни радови како би се створио модеран производни простор, који ће испуњавати све хигијенске и безбедносне захтеве за производњу новог производа, уз поштовање животне средине, традиционалне вештине дестилације и запослених у јединици. Производни простор ће бити приступачан особама са инвалидитетом. Укупан буџет пројекта је 670.270,00 евра.

Грађевински радови ће обухватити изградњу индустријског пода, облоге и покриваче зидова, уградњу оквира прозора, изградњу двоструког плафона отпорног на ватру, водоводне и електричне инсталације. Такође ће бити постављена топлотна изолација спољних површина објеката зграде како би се постигао већи фактор енергетске ефикасности у поређењу са минималним захтевима у важећем националном и институционалном оквиру ЕУ. Планирано је изградња тоалета за запослене и посетиоце, као и тоалета за особе са инвалидитетом.

Механичка опрема ће обухватати све потребне машине и алате за дестилацију и стварање ципура (винар, резервоари итд.), системе за праћење производње, системе безбедности зграда, инсталације заштите од пожара. Читав производни процес биће сертификован кроз систем управљања безбедношћу хране ISO 22000:2018. Биће креиран нови препознатљиви бренд и одговарајући промотивни материјали за промоцију и рекламирање новог производа. Подношење захтева за подршку и правилно спровођење инвестиционог плана обавиће специјализована консултантска компанија.

ИНВЕСТИЦИЈА СЕ СПРОВОДИ У ОКВИРУ НАЦИОНАЛНОГ ПЛАНА ЗА ОПОРАВАК И ОТПОРНОСТ «ГРЧКА 2.0», УЗ ФИНАНСИРАЊЕ ЕВРОПСКЕ УНИЈЕ – NextGenerationEU