ZJEDNOCZONA SPÓŁDZIELNIA ROLNICZA Z SAMOS (EOS Samos) zajmuje się zbieraniem, winifikacją i sprzedażą niemal całej produkcji wina na Samos. Jest to jedna z najstarszych spółdzielni w Grecji i jedna z 10 największych winnic w kraju. Wino Samian jest kluczowym ambasadorem wina Grecji za granicą, eksportując je na cały świat.

Spółdzielnia nieustannie się unowocześnia i inwestuje w technologie i know-how, harmonijnie łącząc je z tradycją uprawy winorośli i produkcji wina.

Kolejnym etapem rozwoju EOSS będzie budowa zakładu destylacji i gorzelni. Tsipouro produkowane z odmiany Moschato Samos będzie produktem o smaku i aromacie, który, jak się oczekuje, spotka się z dobrym odbiorem konsumentów. Budynek dawnych zbiorników oliwnych EOSS, jeden z budynków spółdzielni w Karlovasi, zostanie zmodernizowany i wyposażony w odpowiednie maszyny, aby pomieścić nową działalność.

Biznesplan uwzględnia wydatki na modernizację obiektów, aby sprostać potrzebom gorzelni. Przewidziano wszelkie niezbędne prace, aby stworzyć nowoczesną halę produkcyjną, która będzie spełniać wszelkie wymogi higieniczne i bezpieczeństwa dotyczące produkcji nowego produktu, z poszanowaniem środowiska naturalnego, tradycyjnej sztuki destylacji oraz pracowników zakładu. Hala produkcyjna będzie dostępna dla osób niepełnosprawnych. Całkowity budżet projektu wynosi 670 270,00 euro.

Prace budowlane obejmą budowę posadzki przemysłowej, okładzin ściennych i okładzin ściennych, montaż stolarki okiennej, wykonanie ognioodpornego, podwójnego sufitu podwieszanego, instalację wodno-kanalizacyjną i elektryczną. Wykonana zostanie również izolacja termiczna powierzchni zewnętrznych budynku, aby uzyskać wyższy współczynnik efektywności energetycznej w porównaniu z minimalnymi wymaganiami obowiązującymi w obecnych krajowych i unijnych ramach instytucjonalnych. Planowane jest utworzenie toalety dla personelu i gości oraz toalety dla osób niepełnosprawnych.

Wyposażenie mechaniczne będzie obejmować wszystkie niezbędne maszyny i narzędzia do destylacji i produkcji tsipouro (kabina, zbiorniki itp.), systemy monitorowania produkcji, systemy bezpieczeństwa budynku oraz instalację przeciwpożarową. Cały proces produkcyjny będzie certyfikowany zgodnie z normą ISO 22000:2018. W celu promocji i reklamy nowego produktu zostanie stworzona nowa, rozpoznawalna marka i odpowiednie materiały promocyjne. Złożenie wniosku o wsparcie i właściwa realizacja planu inwestycyjnego zostaną powierzone wyspecjalizowanej firmie konsultingowej.

INWESTYCJA REALIZOWANA JEST W RAMACH NARODOWEGO PLANU ODBUDOWY I WZMACNIANIA ODPORNOŚCI «GRECJA 2.0», PRZY DOFINANSOWANIU Z UNII EUROPEJSKIEJ – NextGenerationEU