Samos 1963

60 ολόκληρα χρόνια περίμενε σαν την «ωραία κοιμωμένη» το φιλί των οινολατρών που θα «ξυπνήσουν» τις μνήμες και τα αρώματα του σαμιακού αμπελώνα από μια χρονιά-σταθμό για το Mοσχάτο Σάμου! 

Το Samos 1963 είναι κομμάτι της ελληνικής οινικής ιστορίας, αφού μας ταξιδεύει πίσω στον χρόνο, ανασύροντας μνήμες γεύσεων και αρώματα της δεκαετίας του ΄60. Αρκετά σκουρόχρωμο, φινετσάτο, με έντονα και πολύπλοκα τα αρώματα σοκολάτας, καβουρδισμένων κόκκων καφέ, μπαχαρικών, πετιμεζιού, καπνού, μελιού, ξηρών καρπών και αποξηραμένων σύκων.

Ένα παλαιωμένο επί δεκαετίες κρασί, συλλεκτικό, το οποίο κυκλοφορεί σε περιορισμένο αριθμό φιαλών. Τα χρόνια ζωής του τού προσδίδουν ανεκτίμητη ποιότητα, αλλά και μια πρωτόγνωρη φρεσκάδα, η οποία αναδεικνύεται ακόμη περισσότερο από τον πλούτο των πυκνών αρωμάτων, που πλαισιώνουν τη μοναδική του γεύση.

Ένας ανεκτίμητος  υγρός θησαυρός σε μπουκάλι!

Πώς ο «χειμώνας των πάγων» και μια όμορφη άνοιξη, «έφτιαξαν» το «Samos 1963»

Ο χειμώνας του 1962-1963 έμεινε στην ιστορία ως ο «χειμώνας των πάγων» αφού σε ολόκληρη την Ευρώπη οι καιρικές συνθήκες θύμιζαν… Βόρειο πόλο.

Από τα μέσα Γενάρη χιόνιζε χωρίς σταματημό σε όλη την Ελλάδα και γίνονταν ρίψεις εφοδίων σε αποκλεισμένες περιοχές λόγω παγετού. Η θερμοκρασία κυμαινόταν σε πολλούς βαθμούς υπό το μηδέν, κάτι που δεν είχε ξαναζήσει η χώρα μας! Στη συνέχεια, μια πρωτοφανής νεροποντή έπληξε τη χώρα μας με αποτέλεσμα εκατοντάδες σπίτια και καλλιέργειες να καταστραφούν.

Μια ήπια άνοιξη διαδέχτηκε την κακοκαιρία, πράγμα που επέτρεψε την ανθοφορία του μοσχάτου σταφυλιού. Το δροσερό καλοκαίρι που επακολούθησε, δημιούργησε τις ιδανικές κλιματολογικές συνθήκες για μία εξαιρετική αμπελουργική χρονιά στο νησί της Σάμου.  Οι Σαμιώτες αμπελουργοί είχαν φροντίσει με κόπο και αγάπη τα αμπέλια τους. Ο τρυγητός του 1963 χαρακτηρίστηκε «εκλεκτός» δίνοντας ένα εκλεκτό κρασί εσοδείας 1963 που παλαίωσε για χρόνια σε μικρά δρύινα βαρέλια, μέχρι να φτάσει σήμερα στη συλλεκτική φιάλη με την οποία κυκλοφορεί.