NÄHRSTOFFWEIN
Projekttitel
Präzisionslandwirtschaftssysteme zur Unterstützung des Betriebs der Vereinigten Weinbaugenossenschaft von Samos: Pflanzenschutz- und Rückverfolgbarkeitsanwendungen unter Verwendung eines integrierten Geoinformationssystems (PrecWineFarm)
Implementierungsmethodik
Die Infrastruktur für Informationssysteme zur Erfassung von Pflanzenschutzmaßnahmen der Erzeuger im EWR ist derzeit hinsichtlich Ausrüstung, Software und Anwendungen nicht vorhanden. Die geringe Größe der Betriebe und die starke Zersplitterung der landwirtschaftlichen Parzellen stellen ebenfalls einschränkende Faktoren dar.
Das Projekt unterstützt die Arbeit des EOSC in drei Bereichen: (a) Information der Erzeuger in Echtzeit über Anbau, Pflanzenschutz und Betriebsmaßnahmen; (b) Überwachung und Information der Erzeuger an das EOSC über Schädlingsbefall und die anschließende Umsetzung gemeinsamer Pflanzenschutzmaßnahmen (Reduzierung des Inputs, niedrigere Kosten, geringere Umweltbelastung sowie Sicherheit und Qualität des Produkts), langfristige Überwachung des Schädlingsbefalls und Korrelation mit klimatischen Faktoren und Relief; (c) Rückverfolgbarkeit der Produktion bis zur Weinherstellung, um beständige Erzeuger zu belohnen.
Das Abonnement erfolgt über ein integriertes Geoinformationssystem, das über das Internet und mobile Geräte zugänglich ist und Folgendes umfasst:
1) Geografische Datenbank PostgreSQL, zum Importieren und Extrahieren von Daten über Erzeuger, landwirtschaftliche Parzellen, Inputs und Outputs.
2) Web GIS (WebGIS)Die speziell auf die Bedürfnisse des Europäischen Auswärtigen Dienstes zugeschnittene Lösung ist benutzerfreundlich und basiert auf Open-Source-Tools. Nutzer können Daten auf Feld- und Betriebsebene überwachen, speichern, bearbeiten, löschen und durchsuchen.
3) Geographisches Informationssystem (Desktop-GIS)) für Datenmanager.
4) Mobile Anwendung, Ziel ist es, die Produzenten umgehend über Maßnahmen der EEOC zu informieren, Verstöße der Produzenten zu überwachen und die Datenbank zu aktualisieren und im WebGIS-System anzuzeigen und schließlich die Rückverfolgbarkeit der Produktion sicherzustellen.
Die Entwicklung umfasst den Pilotbetrieb und die Anwenderschulung.
PREC-WEINBAUERNHOF
Innovation
Die innovativen Elemente des Vorschlags sind:
Η Nutzung neuer Technologien mit der Entwicklung des integrierten Geographischen Informationssystems, das über das Internet zugänglich sein wird und Folgendes umfassen wird: a) Geographische Datenbank, b) Desktop- und WebGIS-Systeme, c) Anwendung für mobile Geräte zur Information der Erzeuger über EWSA-Maßnahmen, Überwachung von Schädlingsbefall und Planung von Pflanzenschutzmaßnahmen sowie Rückverfolgbarkeit der Produktion.
Η Unverzügliche Benachrichtigung der Hersteller des EAD für landwirtschaftliche Warnungen, Pflanzenschutzmaßnahmen, Praktiken, die Einhaltung integrierter Managementgrundsätze und andere Themen.
Η Pilotprojekt zur Entwicklung intelligenter Etiketten für Bioweine mit Rückverfolgbarkeitsinformationen (Region, Erzeuger, Weinherstellung und Reifung).
Η Überwachung von Schädlingsbefall und Planung gemeinsamer Pflanzenschutzmaßnahmen für Eudemida (Lobesia botrana) und andere Feinde, die Fallen einsetzen, welche von den Produzenten überwacht werden, die Datenbank mithilfe der Anwendung aktualisieren und im WebGIS-System anzeigen.
Zweck und Ziele
Der Weinbau auf Samos zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination natürlicher Faktoren aus, darunter unterschiedliche Höhenlagen, Hangneigungen, Relief und Landschaftsformen. Diese beeinflussen den Pflanzenschutzbedarf, die Hektarerträge und die organoleptischen Eigenschaften der Weine. Die kleinen, auf der Insel vorherrschenden Betriebe tragen erhebliche Kosten für die Planung und Durchführung von Pflanzenschutzmaßnahmen, was ihre Wirtschaftlichkeit beeinträchtigt und die Qualität des produzierten Weins mindert. Auf der gesamten Insel gibt es rund 2.000 Weingüter mit einer Gesamtfläche von 11.000 Hektar, die jährlich etwa 5,5 Millionen Kilogramm Wein produzieren.
Mit dem Projekt werden wir Entwicklung von Präzisionslandwirtschaftsanwendungen für den Europäischen Auswärtigen Dienst: (A) integriertes Geoinformationssystem verfügbar in Echtzeit über das Internet und mobile Geräte zur Unterstützung der Aktionen. Die zu entwickelnden Anwendungen betreffen: (i) Pflanzenschutz, zur Überwachung der Populationen gefangener Insekten in Fallen, die vom EEAS aufgestellt wurden, (ii) Rückverfolgbarkeit der Produktion mit Input-Output-Mapping und Pilotanwendung bei Bio-Trauben und (iii) Informationen für Hersteller des EAD für Maßnahmen zum Schutz, zur Sammlung usw. von Pflanzen (b) Anwenderschulung für die Anwendung von Anwendungen und gute Pflanzenschutzpraktiken.
Die Nutzung neuer Technologien und innovativer Prozesse verfolgt folgende Ziele:
- die Herstellung sichererer und gesünderer Produkte,
- Überwachung und Reduzierung der Betriebsmittelkosten in der Landwirtschaft,
- die Dokumentation von Anbau/Produktion mit Echtzeitvisualisierung der räumlichen Merkmale von landwirtschaftlichen Betrieben und Erzeugerpraktiken mittels der WebGIS-Anwendung,
- Die Einzigartigkeit der zertifizierten Produkte, also der Weine von Samos, wird dadurch gewährleistet.
Erwartete Ergebnisse
Der erwartete Ergebnisse Zu den Mitgliedern des EAD gehören:
(1) Langfristige Überwachung von Angriffen und die Darstellung in WebGIS sowie die Korrelation mit Klimafaktoren und Relief,
(2) Reduzierter Input, niedrigere Kosten, geringere Umweltbelastung sowie höhere Produktsicherheit und -qualität für die Hersteller,
(3) Überwachung von Zu- und Abflüssen,
(4) Verbesserung der Funktionsweise des EAD sowie der Kommunikation und Unterstützung für Erzeuger,
(5) Beteiligung der Erzeuger an der Fallenüberwachung und der Übermittlung von Daten aus den Fallen (via App).
Der Probleme, die angegangen werden Die Schwierigkeit besteht darin, die Erzeuger und die EOSC über Schädlingsbefall und Pflanzenschutzmaßnahmen zu informieren, die langfristige Überwachung des Schädlingsbefalls und die Erstellung raumzeitlicher Vorhersagemodelle sowie das Fehlen von Nachverfolgungsmethoden.
Der Gelegenheiten, die er nutzt Die Überwachung von Input und Output dient dem Übergang in die nächste Phase der Zertifizierung integrierter Weinproduktion für EOSS-Mitglieder und der Verbesserung der Produktqualität. Erhebliche Vorteile werden sowohl hinsichtlich der Reduzierung von Input und Kosten als auch der Wertsteigerung bei Bioweinen erwartet – einem neuen Markt für die EOSS.
Mitglieder des operativen Teams
Labor für Ländliche Geographie und Präzisionslandwirtschaftssysteme (PrecFarm) – Universität der Ägäis
PrecFarm zielt auf Forschung mit Schwerpunkt auf der Untersuchung, Bewertung und Entwicklung präzisionslandwirtschaftlicher Systeme ab. Diese umfassen: (a) die Überwachung der Produktionsaktivitäten, (b) die Erfassung und Analyse von Umwelt- und abiotischen Merkmalen ländlicher Gebiete, (c) die Erfassung und Analyse von Input und Output landwirtschaftlicher Betriebe, (d) die Erfassung und Analyse von Nährstoffdaten sowie des Pflanzenschutzes mit Fokus auf Schädlinge und Krankheiten zum Schutz der Produktsicherheit und der Umwelt und natürlichen Ressourcen, (f) die Entwicklung von Rückverfolgbarkeits- und integrierten Managementsystemen unter Anwendung präzisionslandwirtschaftlicher Verfahren und (g) die Entwicklung agrarökologischer und landwirtschaftlicher Strategien. Die Analysemethoden berücksichtigen Raum und Zeit sowie lokale Besonderheiten und kombinieren quantitative und qualitative Methoden sowie eine Vielzahl von Techniken.
Vereinigte Weinbau-Landwirtschaftskooperative von Samos (EESS)
EOS Samos ist eine der ältesten Genossenschaften Griechenlands und zählt zu den zehn größten Weingütern des Landes. Samischer Wein ist ein wichtiger Botschafter griechischen Weins im Ausland und wird weltweit exportiert. Heute sind 2.200 Mitglieder in der Genossenschaft vertreten. EOS Samos sammelt, vinifiziert und vermarktet nahezu die gesamte Weinproduktion der Insel. Das Unternehmen modernisiert sich stetig und investiert in Technologie und Know-how, die es harmonisch mit der Tradition des Weinbaus und der Weinherstellung verbindet. EOS Samos ist nach ISO und HACCP zertifiziert.
Nachrichten und Publikationen
(im Moment nichts)
Projektfinanzierung
Das Projekt PrecWineFarm wird durch die Teilmaßnahme 16.1–16.5 «Zusammenarbeit für Umweltprojekte, Umweltpraktiken und Maßnahmen zum Klimaschutz und zur Verbesserung der aktuellen Umweltpraktiken» im Rahmen von Maßnahme 2 «Umsetzung des operationellen Plans der operationellen Gruppen für die Produktivität und Nachhaltigkeit der Landwirtschaft» (Projektcode: M16SYN2-00220) finanziert. Diese Maßnahme wird im Rahmen des griechischen Programms zur Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) 2014–2020 durchgeführt und von der Europäischen Union – Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) – kofinanziert.
Ziel der “Maßnahme 16 – Zusammenarbeit”
Ziel der Maßnahme 16 ist die Stärkung der Kooperationskultur zwischen den beteiligten Stellen mit dem Ziel:
- Stärkung der Wettbewerbsfähigkeit von Unternehmen in der Primärproduktion (landwirtschaftliche Betriebe), im Lebensmittelsektor, vorwiegend bei lokalen Produkten.
- Die Suche nach neuen Anbau- und Produktionsmethoden, die zum Umweltschutz und zur Anpassung an den Klimawandel beitragen.
Insbesondere durch die zu entwickelnden Kooperationen wird die Möglichkeit geboten, neue Technologien und innovative Prozesse zu nutzen für:
- Die Produktion sichererer und gesünderer Lebensmittel
- Reduzierung des Wasserverbrauchs und Einführung von Präzisionslandwirtschaft
- Reduzierung der Inputkosten
- Sicherstellung der Einzigartigkeit zertifizierter Agrarprodukte
- Die Nutzung von Nebenprodukten der landwirtschaftlichen Produktion
- Hervorhebung der besonderen ernährungsphysiologischen Eigenschaften landwirtschaftlicher Produkte
- Die beste Integration griechischer Viehprodukte in die Lebensmittelkette
