Notwendig
Beschreibung
A trockener Rotwein, Dieser Wein, der von den bergigen und halbbergigen Hängen des Weinbergs von Samian stammt, besticht durch seine charakteristische purpurrote Farbe mit rotvioletten Reflexen. In der Nase dominieren zunächst die roten Waldfrüchte. Seine ausgewogene Säure macht ihn angenehm und nicht aufdringlich. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, gefolgt von dezenten Pfeffernoten, während die Komplexität in einem sanften Abgang gipfelt. Die präsenten Tannine und die würzigen Elemente im Nachhall verleihen ihm einen vollmundigen Charakter und machen ihn zu einem kraftvollen Wein, der die Sinne beflügelt.
Nützliche Informationen
Kombiniert mit:
Es passt hervorragend zu komplexen Salaten mit intensiven Aromen und kräftigen Dressings, zu würzigen Käsesorten sowie zu rotem Fleisch (wie Wild) mit leichten roten Saucen.
Serviertemperatur: 12 – 14οC
Sorte: Avgoustiatis 100%
Geografische Angabe: Tafelwein
Auszeichnungen
Falstaff:
92/100
Österreich
Daniele Cernilli:
94/100
Italien
Gambero Rosso:
Drei Gläser
Italien
