Ο Samos Belediyesi Yunanistan'ın en eski kooperatiflerinden biridir ve aralarında yer almaktadır. En büyük 10 şarap üreticisi Ülkemizin! Samos şarabı kilit bir öneme sahip. Yunanistan'ın şarap elçisi Yurtdışına, dünyanın her yerine ihracat yapmaktadır. Bugün, Kooperatif sistemi şunları içermektedir: 1.410 doğal üyeler.

Kuruluş tarihi: 1934 Adanın bağcılarının seferber edilmesinin ardından, Samos kooperatifinin tarihsel seyri, bu bağcı "birliğinin" adada bağcılığın korunması ve üreticilerin üretim ve gelirlerinin güvence altına alınması için stratejik öneme sahip bir seçim olduğunu kanıtladı.

Samos Şarap Üreticileri Birliği, üye üreticilerinin tüm şarap üretimini toplar, işler ve pazarlar. Sürekli olarak modernize edilmektedir ve teknolojiye yatırım yapıyor ve bilgi birikimini, bağcılık ve şarapçılık geleneğiyle uyumlu bir şekilde birleştirerek, aynı zamanda aşağıdaki sertifikalara sahip bir kuruluştur: ISO, HACCP ve FSC.  

Samos şarapları bir araya getiriyor yüzlerce farklılık Uluslararası yarışmalarda ve sergilerde ödüller almıştır. İlk ödülün 1936'da verildiğini ve her yıl uluslararası onur ve nişanların uzun listesine daha da yenilerinin eklendiğini belirtmekte fayda var.

Samos'un Muskat şarabı en eski tarihlerden birine sahiptir. Avrupa tescilli menşe adı (PDO).

EOS Samos, kuruluşundan bugüne kadar kaliteli şaraplar üretmektedir. SAMOS MOSCHATO  Adanın köklü bağcılık geleneğini modern şarap yapım yöntemleri ve teknolojisiyle birleştirmek. modern şarap üretim tesisleri Yüksek kaliteli şaraplar üretilirken, son zamanlarda "Hafif şarapçılık müdahalesi" yöntemiyle üretilen doğal şarapların üretimi için özel birim.

Samos Kooperatifi'nin yıllık ortalama üretimi 5,5 milyon litre şarap olup, bunun yaklaşık 701.300 litresi ihracata yöneliktir.

İHRACAT

Samos Muskat şarabı Fransa, Kanada, ABD, Birleşik Krallık, Belçika, Almanya, İsviçre, İtalya, Hollanda, İsveç, Kıbrıs, Avustralya, Danimarka, Çek Cumhuriyeti, Finlandiya ve Çin, Macaristan, Romanya gibi ülkelere ihraç ediliyor. Toplam 25 ihracat ülkesine her yıl yeni pazarlar ekleniyor.

TARİHSEL İNCELEME

Mitoloji, tarih ve adaya hakim iki sıradağdan birinin karakteristik yer adı olan "Ambelos", Samos'un üzüm bağının, kendine özgü kuru taş terasları ve alçak kase şeklinde şekillendirilmiş asmalarıyla tasvir edilmesinde rol oynayan unsurlardır.

Samos şarabının tarihi, tarihi kayıtların mitolojik unsurlarla iç içe geçtiği erken antik çağlara kadar uzanır. Efsaneye göre, tanrı Dionysus, Amazonları yenmelerine yardım etmeleri karşılığında Samoslulara üzüm yetiştirmeyi ve şarap yapmayı öğretmiştir.

Rivayete göre, adanın sakinlerine üzüm yetiştiriciliğini öğreten ilk kişi, Argonautlar Seferi'nin kahramanı Agaeos'tur.

Antik çağda Samos şaraplarına dair tarihi referanslar Hipokrat, Galen ve Theophrastus'ta bulunabilirken, "Samaine" adı verilen biremeler, "sivri tabanlı" Samos amforaları içinde Samos'tan o zamanki dünyanın çeşitli limanlarına şarap taşıyordu.

Bizans döneminde, Kudüs'e yaptığı yolculuk sırasında 741 yılında Samos'u ziyaret eden gezgin din adamı Willibald'ın anlatımlarında da bu konuya değinilmiştir.

Bağcılığın kaderi, adanın çalkantılı tarihini takip eder ve bu nedenle sık sık baskınlarla kesintiye uğrar; bu durum, 15. yüzyılda adanın neredeyse tamamen harap olmasına ve kalan sakinlerin ulaşılmaz dağlık bölgelere kaçmasıyla sonuçlanan bağların terk edilmesine yol açar. Bir yüzyıl sonra Samos, Yunanistan'ın dört bir yanından gelen yeni bir nüfusla yeniden kolonize edildiğinde, adanın Muskat şaraplarının hikayesi yeniden başlar.

1562'den sonra Avrupalı güçler şaraba ticari ilgi duymaya başladılar ve bu amaçla adada konsolosluklar kurdular.

1700 yılında Fransız gezgin Tournefort ve 1787 yılında Alman Friesemann, yaklaşık 3.000 fıçı "muskat şarabı" üretimi kaydettiler. "Hegemonya" döneminden, özellikle de 19. yüzyılın sonlarından itibaren Samos, Doğu ve Batı pazarlarına markalı şaraplar tedarik etmiştir.

Ortodoks Kilisesi, Kutsal Efkaristiya'nın hazırlanmasında "kilise şarabı" kullanırken, Katolik Kilisesi Samos'a Katolik Misyonu'ndan alınan bir belgeyle şarap yapma ayrıcalığı tanımaktadır.