Ποτήρια με βαθιά ελληνικότητα –όπως και τα αρώματα του εξαιρετικού κρασιού της Σάμου– τα οποία αξίζει να απολαύσετε με τη μορφή των κοκτέιλ που μας προτείνει ο ΕΟΣ!
Το Samos Vin Doux
Eίναι φτιαγμένο από μικρόρωγο Μοσχάτο από τη Σάμο και ανήκει στην κατηγορία των ενισχυμένων με αλκοόλη επιδόρπιων οίνων. Με έντονα αρώματα λουλουδιών. φρούτων και μελιού και εξαιρετική βελούδινη γεύση που τονίζει τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, αποτελεί μια από τις κορυφαίες προτιμήσεις των καταναλωτών, αλλά και των ειδικών του κρασιού στην Ελλάδα και τον κόσμο.
Ginger wine
Υλικά
-100 ml Samos Vin Doux
-50 ml ginger ale
-1 φέτα lime
Eκτέλεση
Ρίχνουμε το Samos Vin Doux σε ποτήρι highball και απογεμίζουμε με το ginger ale. Γαρνίρουμε με το lime και σερβίρουμε.
Samos sangria
Υλικά
-80 ml Samos Vin Doux
-40 ml χυμό ανανά
-20 ml Cointreau
-10 ml χυμό λεμονιού
Για τη γαρνιτούρα
-φλούδα λεμονιού ή πορτοκαλιού ή σταφύλια και φύλλα φρέσκου δυόσμου
Eκτέλεση
Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε σέικερ και χτυπάμε δυνατά. Σουρώνουμε σε παγωμένο ποτήρι goblet και γαρνίρουμε με τα φρούτα.
Golden sour
Υλικά
-60 ml Samos Vin Doux
-20 ml Metaxa 5*
-30 ml χυμό λεμονιού
-ξύσμα 1 λεμονιού για γαρνιτούρα
Eκτέλεση
Βάζουμε τα υλικά σε σέικερ και χτυπάμε δυνατά. Σουρώνουμε σε παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ και γαρνίρουμε με το ξύσμα.
Vanillatini
Υλικά
-40 ml Samos Vin Doux
-30 ml Stoli vanilla
-1 λουβί βανίλιας
Eκτέλεση
Ρίχνουμε τα ποτά σε ποτήρι ανάμειξης γεμάτο με πάγο. Ανακατεύουμε για 30 δευτερόλεπτα και σουρώνουμε σε παγωμένο ποτήρι του μαρτίνι. Στολίζουμε με το λουβί της βανίλιας και σερβίρουμε.
Samos breeze
Υλικά
-120 ml Samos Vin Doux
-80 ml χυμός μάνγκο
-10 ml χυμός λεμόνι
Eκτέλεση
Ρίχνουμε το Samos Vin Doux σε ένα ποτήρι collins γεμάτο πάγο και απογεμίζουμε με τον χυμό από μάνγκο και λεμόνι.
Samos Screwdriver
Ρίχνουμε 100 ml Samos Vin Doux και 50 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι σε ποτήρι highball. Γαρνίρουμε με μία φέτα πορτοκάλι ή σταφύλι.
ΠΗΓΗ: http://www.thecookbook.gr/