Coopérative agricole et vinicole unifiée de Samos

Qui sommes-nous ?

Domaine viticole unique
Rural
Coopérative de Samos

Coopérative vinicole historique fondée en 1934 suite aux protestations répétées des agriculteurs de Samos. Depuis lors, elle collecte, vinifie et commercialise l'intégralité de la production de raisins provenant des meilleurs vignobles de l'île.
C'est l'une des plus anciennes coopératives de Grèce et elle figure parmi les plus grands domaines viticoles de notre pays.
Le vin Muscat de Samos, fort de centaines de distinctions internationales, est un ambassadeur clé des vins grecs à l'étranger, exporté vers plus de 25 pays sur les cinq continents.

SAMOS

Vins sélectionnés

Vins secs

Hauts sommets

Le Hauts sommets Ce vin est le fleuron des vins secs de la Coopérative. Un vin élégant, où les arômes fruités et floraux du muscat s'expriment avec finesse. Sa robe est jaune clair, et au nez, il exhale des arômes de pétales de rose, d'abricot et de citron. En bouche, il est délicat et léger, avec une douceur séduisante, où l'on retrouve avec élégance le caractère du muscat, une acidité rafraîchissante et une belle longueur. Les raisins utilisés pour son élaboration proviennent exclusivement des meilleurs vignobles de montagne de l'île, cultivés sur d'anciennes terrasses en pierre sèche jusqu'à 1 000 mètres d'altitude.

Vins secs

Muscat Blanc

Ce vin blanc sec provient de vignobles semi-montagnards, cultivés en terrasses de pierres sèches. Sa robe jaune clair aux reflets verdâtres est particulièrement séduisante. Au nez, il est riche et ample, évoquant les arômes de fruits blancs mûrs, tels que la pêche, l'abricot et le melon, sur un fond de muscat d'une grande subtilité. En bouche, il offre une belle complexité et une saveur intensément fruitée, ample et ronde.

Vins naturels

Vin pur « Vounitis »

Ce vin provient de vignobles cultivés en agriculture biologique à 1 100 m d’altitude, au sommet du mont Karvouni, surplombant les villages de Vourliotes, Ampelo et Pandroso, dans l’appellation Xepagiasmeno. C’est un vin à l’acidité vive, franc et typique, particulièrement sec et corsé, aux arômes fruités, avec des notes de levure et d’herbes, et une longue finale. Il a bénéficié d’un élevage de 12 mois en cuve et sous vide. Il a été mis en bouteille sans filtration, sans collage et sans sulfites ajoutés.

Vins naturels

Vin intact «Eremit»

Ce vin provient d'un vignoble biodynamique isolé situé à Vasilikohorafa, dans la région de Kontakaikon, à 650 m d'altitude. C'est un vin orange au caractère aromatique intense, expressif, minéral, terreux et bucolique, avec des notes iodées et une finale remarquable. Il a fermenté en amphores avec des baies entières, a été élevé 12 mois en cuves ovales puis 6 mois en fûts de chêne. Il a été mis en bouteille non filtré, non collé et sans sulfites ajoutés.

Vins naturels

Vin intact « Prophète »

Issu d'un vignoble bio ensoleillé situé sur le hameau de Paliamela, à 450 m d'altitude, dans le village de Pagonda, ce vin est captivant. Particulièrement aromatique, il dévoile des notes d'agrumes séchés et de raisins muscatés. Sa bouche est élégante, souple et ronde. Fermenté et élevé pendant 12 mois dans des cuves ovales spécifiques, il est, comme tous les vins « Intact », mis en bouteille sans filtration, sans collage et sans sulfites ajoutés.

Vins demi-secs

bAVeloinos Blanc Semi-Sec

Ce vin monocépage est élaboré à partir de raisins Muscat issus de vignobles semi-montagnards. Il révèle les caractéristiques remarquables de ce cépage noble. Ses arômes évoquent d'abord le raisin lui-même, puis, dans une moindre mesure, des fruits frais et mûrs tels que l'abricot, la pomme et les agrumes. On y perçoit également des notes de fruits exotiques comme la banane, le litchi, l'ananas, la mangue et le kiwi.

Vins demi-secs

vaVeloinos Rosé Semi-Sec

Un assemblage exceptionnel de trois cépages autochtones du vignoble de Samie : Fokiano, Avgoustiati et Muscat. Un nez complexe et envoûtant, dominé par les arômes de cerisier sauvage et de fleurs de citronnier. En bouche, il est riche, équilibré et frais, avec des notes de fruits de début d’été et de citron vert. Il repose sur la superbe acidité du rare Avgoustiati, offrant un arôme cristallin de cerise à noyau et de pastèque, une vivacité savoureuse et une belle structure. La finale est persistante, avec une pointe de citron vert qui équilibre parfaitement la douceur de ce vin demi-sec.

Vin liqueur

Vin doux de Samos

Ce vin, appartenant à la catégorie des vins de liqueur, est le plus populaire de Samos et s'exporte dans le monde entier. Surnommé « l'or liquide », il arbore une robe or clair et provient de vignobles en terrasses semi-montagneuses et montagneuses. Son aspect et son nez sont particulièrement séduisants. Des arômes de confiture d'abricot et de melon mûr dominent, tandis que des notes de caramel et de fleurs se révèlent en bouche. L'attaque est explosive : une véritable explosion d'arômes et de saveurs, dominée par le cépage muscat, s'exprimant avec une fraîcheur remarquable.

Vin liqueur

Samos Anthemis

Un merveilleux vin de liqueur issu de raisins muscat provenant des vignobles semi-montagnards de Samos. Ce vin est ensuite élevé pendant 5 ans en fûts de chêne, où il acquiert une belle robe jaune brunâtre et un bouquet envoûtant d'arômes floraux, de miel, de tabac, de chocolat et de fruits secs. Des notes de miel en rayon, de caramel, de bonbons, de cerises à l'alcool et de noix composent un profil aromatique particulièrement complexe et dense.

Vins secs

Nécessaire

UN vin rouge sec, Issu des coteaux semi-montagneux du vignoble de Samie, ce vin présente une robe pourpre caractéristique aux reflets rouge-violet. Au nez, les fruits rouges des bois dominent d'abord. Son acidité équilibrée lui confère une agréable fraîcheur. En bouche, il révèle une fraîcheur qui laisse progressivement place à de discrètes notes poivrées, tandis que sa complexité culmine dans une finale soyeuse et fondante. Les tanins présents et les notes épicées en finale lui confèrent une texture charnue et une belle robustesse, pour une expérience gustative intense.

Vins doux

Samos Grand Cru

Un classique Vin doux naturel Vin doux naturel issu du muscat blanc. Il est produit à partir de raisins bien mûrs provenant de vignobles semi-montagnards sélectionnés, aménagés en terrasses. Le rendement est limité à 530 kg par hectare. Ce Grand Cru se distingue par sa robe or éclatante, aux reflets topaze, et sa richesse aromatique qui mêle les notes de raisin à des arômes de miel, de rayon de miel et de fruits confits exotiques.

Vins doux

Nectar de Samos

Un excellent vin sec qui perpétue l'héritage de la tradition grecque depuis la préhistoire jusqu'à nos jours. Issu de raisins surmûris et séchés au soleil, et ayant mûri pendant 6 ans en fûts de chêne, Ce vin figure parmi les meilleurs au monde. Son bouquet est dominé par les raisins secs, le miel et les noix, tandis que sa longue finale révèle des notes complexes de tabac, de caramel, de noix et d'orange mûre, avec de subtiles touches de clou de girofle.

Vins doux

Samos Fyllas

D'une couleur jaune doré éclatante, organique Fyllas Issu de vignobles biologiques sélectionnés, ce vin offre un nez dominé par des arômes intenses et harmonieux d'abricot et de compote de fruits. Ce Muscat doux est d'excellente qualité, avec une acidité souple et équilibrée. Sa structure élégante met en valeur les notes caractéristiques du cépage, qui se déploient sur un fond de fruits mûrs et de noix.

VINS DE COLLECTION

Samos 1963

Pendant 60 longues années, il a attendu comme une « Belle au bois dormant » le baiser des amateurs de vin qui allaient « réveiller » les souvenirs et les arômes du vignoble samien d'une année marquante pour le Muscat de Samos !

Le Samos 1963 Ce vin fait partie intégrante de l'histoire du vin grec, car il nous transporte dans le passé, ravivant les souvenirs des saveurs et des arômes des années 60. D'une couleur assez sombre, élégant, il offre des arômes intenses et complexes de chocolat, de grains de café torréfiés, d'épices, de mélasse, de tabac, de miel, de noix et de figues séchées.

Nos vins

“ Le vin, c'est la vie ” (Vinum est vita) : cette phrase souligne l'importance du vin.
comme partie intégrante de la vie humaine et de ses plaisirs. – HORATIUS.

La variété reine est la Muscat blanc de Samos Le muscat blanc à petits grains, également appelé muscovite, est un cépage noble et très répandu dans tout le bassin méditerranéen. Bien qu'on le trouve aussi dans d'autres régions de Grèce et du monde où il produit également des vins doux, c'est à Samos qu'il révèle tout son potentiel.
Le Muscat Blanc recouvre le 98% du vignoble de Samos. Le reste est partagé entre les cépages rouges destinés à la vinification, « retino », « fokiano » et « avgoustiatis ».

Mascate de Samos

La variété avec
mille arômes...

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