Неповрежденное вино "Эремит"«
Описание
Вино происходит с отдаленного биодинамического виноградника в Василикохорафе, Контакайкон, на высоте 650 м. Это оранжевое вино с интенсивным ароматом, выразительным, минеральным, землистым и пасторальным, с йодированными нотами и впечатляющим послевкусием. Ферментация проходила с целыми ягодами в амфорах, выдержка в овальных резервуарах — 12 месяцев, а затем в дубовых бочках — 6 месяцев. Вино разлито в бутылки без фильтрации, осветления и добавления сульфитов.
Полезная информация
В сочетании с:
Его насыщенный землистый вкус идеально сочетается со всеми блюдами, содержащими грибы или трюфели, а также с мясом.
Температура подачи: 10–12οC
Сорт: Белый мелкозернистый мускат Самосский 100%
Географическое указание: Сортовое вино, выращенное биодинамическим методом.
Награды
Фальстаф:
92/100
Австрия
Даниэле Чернилли:
94/100
Италия
Gambero Rosso:
Три стакана
Италия
