2021年收成的古老领地

Ο 萨摩斯葡萄酒合作社, 鉴于萨摩斯岛悠久的葡萄酒历史、葡萄栽培传统和文化遗产的价值,该机构强调了萨摩斯珍贵葡萄园的历史意义,这里的葡萄栽培知识代代相传。该机构秉持着责任感,保护和推广萨摩斯岛的古老遗产。 ιδιαίτερα προικισμένο οίνο 这 «《原始之地》。. 

受人尊敬的葡萄酒种植者

Νικόλαος Βασιλείου

vas1

Τα «Αρχέγονα Εδάφη» εσοδείας 2021, προέρχονται από τον πατρογονικό, ορεινό αμπελώνα Βασιλείου που εκτείνεται στην περιοχή «Προσήλια» Πλατάνου. Η επιλογή των σταφυλιών έγινε με χειρωνακτικό τρύγο από όλη την οικογένεια, κατά τις πρώτες πρωϊνές ώρες. Ο αμπελώνας έχει βορειοδυτική έκθεση, σε υψόμετρο 670 μέτρων, με εδάφη όξινα, χαλικώδη και σχιστολιθικά.

vas4

Ο παραγωγός Νικόλαος Βασιλείου καλλιεργεί από παιδί τα «Αρχέγονα Εδάφη» της οικογένειάς του, σε μια αξιοθαύστη αλληλουχία των γενεών αμπελοκαλλιέργειας παλαιών κλημάτων του σαμιώτικου μοσχάτου που ξεκίνησε με τον προπάππου και τον παππού του, συνεχίστηκε με τον πατέρα του και τον ίδιον, ενώ περνά πλέον στο γιό του Σταμάτη και στα εγγόνια του. Ο πιο μικρός, ο 14χρονος Κωστής δηλώνει σθεναρά: «Ό,τι κι αν κάνω στη ζωή μου, τα αμπελοτόπια του παππού μου δεν θα τα εγκαταλείψω!»

2021年收成的古老领地

糖分、酸度和酒精含量达到了极佳的平衡。.

2021年收成的古老领地

Ορυκτώδης έκφραση ενός εξαιρετικού αμπελοτοπίου με σκληρά ασβεστολιθικά και πυριτολιθικά εδάφη, το κρασί αυτό εκπλήσσει με το εύρος, τη φινέτσα και τη διάρκεια της επίγευσής του. Η αρχικά βοτανική μύτη (δάσος, πευκοβελόνες) εξελίσσεται προς πιο σύνθετα αρώματα ξύσματος νεραντζιού, εξωτικών μπαχαρικών, βουτύρου και μπριος, όσο ανοίγει το κρασί στο ποτήρι. Στο στόμα, ο όγκος, το εύρος και η υφή είναι εξαρχής εντυπωσιακά για ένα κρασί που σε τίποτα δεν θυμίζει ένα συμβατικό ξηρό μοσχάτο. Νότες γήινες, πιπεράτες και πικάντικες μπλέκονται αρμονικά με αναπάντεχα ζεστή λιπαρότητα και πολύπλοκα αρώματα, ενώ ένα ψηφιδοπλέγμα οξύτητας, ορυκτότητας και φρούτου εξασφαλίζει στιβαρότητα και δομή στο κρασί αυτό, προορισμός του οποίου δεν μπορεί παρά να είναι η υψηλή εστίαση. 

描述

这是一款产自爱琴海的干白葡萄酒(PGI),在椭圆形酒罐中陈酿 12 个月,装瓶时未经过过滤和澄清,酒精度为 13.5 vol,还原糖含量为 1.8 克/升。. 

理想情况下, 我们服务 在 温度 8-10ο C 它与各种肥美的鱼类以及希腊传统菜肴中的肉类都能完美搭配,是高级烹饪艺术的理想之选。此外,还有一些特色菜,例如:甜椒粉焦糖洋葱腌三文鱼,以及蘑菇芦笋松露油意面。.