Die Vereinigte Landwirtschaftliche Genossenschaft von Samos (EOS Samos) sammelt, vinifiziert und vermarktet nahezu die gesamte Weinproduktion von Samos. Sie ist eine der ältesten Genossenschaften Griechenlands und zählt zu den zehn größten Weingütern des Landes. Samischer Wein ist ein wichtiger Botschafter griechischen Weins im Ausland und wird weltweit exportiert.

Die Genossenschaft modernisiert sich ständig und investiert in Technologie und Know-how, die sie harmonisch mit der Tradition des Weinbaus und der Weinherstellung verbindet.

Die nächste Entwicklungsphase der EOSS ist die Errichtung einer Destillerie. Der aus der Sorte Moschato Samos hergestellte Tsipouro wird ein geschmacklich und aromatisch hervorragendes Produkt sein, das voraussichtlich großen Anklang bei den Verbrauchern finden wird. Das Gebäude der Alten Oliventanks der EOSS, eines der Genossenschaftsgebäude in Karlovasi, wird umgebaut und mit den entsprechenden Maschinen für die neue Produktion ausgestattet.

Der Businessplan beinhaltet Ausgaben für die Modernisierung der Anlagen, um den Bedürfnissen der Destillerie gerecht zu werden. Alle notwendigen Arbeiten zur Schaffung eines modernen Produktionsbereichs, der alle Hygiene- und Sicherheitsanforderungen für die Herstellung des neuen Produkts erfüllt und dabei die Umwelt, die traditionelle Destillationskunst und die Mitarbeiter respektiert, sind eingeplant. Der Produktionsbereich wird barrierefrei zugänglich sein. Das Gesamtbudget des Projekts beträgt 670.270,00 €.

Die Bauarbeiten umfassen den Bau eines Industriebodens, Wandbeschichtungen und -verkleidungen, den Einbau von Fensterrahmen, die Errichtung einer feuerbeständigen Doppeldecke sowie die Installation von Sanitär- und Elektroanlagen. Die Außenflächen des Gebäudes werden zudem wärmegedämmt, um einen höheren Energieeffizienzfaktor als die Mindestanforderungen des geltenden nationalen und EU-Rahmenwerks zu erreichen. Geplant sind außerdem eine Mitarbeiter- und Besuchertoilette sowie eine behindertengerechte Toilette.

Die mechanische Ausrüstung umfasst alle erforderlichen Maschinen und Werkzeuge für die Destillation und Herstellung von Tsipouro (Kessel, Tanks etc.), Produktionsüberwachungssysteme, Gebäudesicherheitssysteme und Brandschutzanlagen. Der gesamte Produktionsprozess wird nach ISO 22000:2018 (Lebensmittelsicherheitsmanagementsystem) zertifiziert. Zur Vermarktung des neuen Produkts werden eine neue, einprägsame Marke und entsprechende Werbematerialien entwickelt. Die Einreichung des Förderantrags und die ordnungsgemäße Umsetzung des Investitionsplans werden von einem spezialisierten Beratungsunternehmen übernommen.

Die Investition wird im Rahmen des nationalen Wiederaufbau- und Resilienzplans «Griechenland 2.0» mit Mitteln der Europäischen Union – NextGenerationEU – umgesetzt.