Vin intact « Prophète »
Description
Issu d'un vignoble bio ensoleillé situé sur le hameau de Paliamela, à 450 m d'altitude, dans le village de Pagonda, ce vin est captivant. Particulièrement aromatique, il dévoile des notes d'agrumes séchés et de raisins muscatés. Sa bouche est élégante, souple et ronde. Fermenté et élevé pendant 12 mois dans des cuves ovales spécifiques, il est, comme tous les vins « Intact », mis en bouteille sans filtration, sans collage et sans sulfites ajoutés.
Informations utiles
Combiné avec :
Il se marie parfaitement avec les saveurs des fruits de mer, le poisson sous toutes ses formes et les plats cuisinés au citron.
Température de service : 10 – 12οC
Cépage : Muscat blanc à petits raisins de Samos 100%
Indication géographique : Vin de cépage issu de l'agriculture biologique
Prix
Falstaff :
92/100
Autriche
Daniele Cernilli :
94/100
Italie
Gambero Rosso:
Trois verres
Italie
