Vin eucharistique

« Buvez-en tous ; car ceci est mon sang… » (Matt. 26:27-28), “ Hic est enim calix Sanguinis mei, novi et aeterni testamenti ” [Car ceci est la coupe de mon sang, de l’alliance nouvelle et éternelle].

Le vin eucharistique produit par la Coopérative agricole et vinicole unifiée de Samos incarne la tradition, la pureté et l'ordre ecclésiastique. Élaboré à partir des meilleurs cépages du vignoble samien, le célèbre Muscat blanc à petites fleurs et le rare Muscat noir, il bénéficie de la bénédiction de l'Église catholique et respecte scrupuleusement les préceptes du droit canonique.

C’est un vin « incorruptible », caractérisé par une forte concentration en sucre, qui lui assure de conserver son équilibre aromatique et sa structure même après mélange avec l«» Eau d’Union » dans le Saint Calice. Sa robe pourpre intense, symbole des Passions Divines, s’accompagne d’un riche bouquet aromatique, où l’arôme classique du muscat se mêle à des notes de fruits secs, de miel, de cire et d’encens.

Sa texture veloutée et la qualité qui se cache derrière sa simplicité transportent les arômes de la Grèce antique jusqu'au Saint Autel, évoquant le moment de la Cène. Ce vin transmet avec respect le goût et la pureté du vin que le Christ offrit à ses disciples, incarnant la continuité de la tradition à travers ces mots : « Buvez-en tous, car ceci est mon Sang… », “ Hic est enim calix Sanguinis mei, novi et aeterni testamenti ”.