Niezbędny
Opis
A wytrawne czerwone wino, Pochodzące z górzysto-półgórskich zboczy winnicy Samian o charakterystycznej purpurowej barwie z czerwono-fioletowymi refleksami. Początkowo w nosie dominują czerwone owoce leśne. Zrównoważona kwasowość sprawia, że wino jest przyjemne, ale nie męczące. W ustach ukazuje świeżość, którą stopniowo przeplatają dyskretne nuty pieprzne, a złożoność osiąga punkt kulminacyjny w «oślizgu» na podniebieniu. Wyraźne taniny i korzenne akcenty w posmaku tworzą mięsisty charakter z konsekwentnie wyrazistym, wyrazistym winem, które potęguje bunt zmysłów.
Przydatne informacje
W połączeniu z:
Doskonale komponuje się ze złożonymi sałatkami o intensywnym smaku i wyrazistych dressingach, pikantnymi serami, a także z czerwonym mięsem (np. dziczyzną) z lekkimi, czerwonymi sosami.
Temperatura serwowania: 12 – 14οC
Odmiana: Avgoustiatis 100%
Oznaczenie geograficzne: Wino stołowe
Nagrody
Falstaff:
92/100
Austria
Daniele Cernilli:
94/100
Włochy
Gambero Rosso:
Trzy szklanki
Włochy
