Degustacja wina z truflami i grzybami
Poznajmy to
Trufle i grzyby
W tej nowatorskiej współpracy doświadczony kolekcjoner trufli Stelios Mais i pracownicy spółdzielni łączą swoją wiedzę i pasję, tworząc niepowtarzalne doznania degustacyjne! Zarówno w zabytkowej przestrzeni Muzeum Wina, jak i w gościnnej Piwnicy Karlovasi, degustacja obejmuje pięć różnych win, które łączą się z taką samą liczbą truflowych kreacji. W miarę jak wino rozbrzmiewa w kieliszku, pracownicy spółdzielni opowiadają historię winnicy Samian, a Stelios Mais odkrywa pilnie strzeżone sekrety «króla» haute gastronomii.
Koszt 55 € za osobę /
1. Ancient Territories (łagodna interwencja enologiczna, wytrawne białe wino) + Carpaccio z krewetek z olejem truflowym
2. Prophet (wino naturalne, wytrawne białe) + Carpaccio z karczochów ze skórką cytrynową i olejem truflowym
3. Eremitis (wino naturalne, suszona pomarańcza) + Bruschetta z pastą truflową
4. Vounitis (wino naturalne, wytrawne białe) + Bruschetta z pasztetem czosnkowym, serkiem śmietankowym i letnią truflą
5. Samos Phyllas (organiczne białe słodkie wino) + deser z serem Rockfort i grzybami
Prosimy o poinformowanie nas o wszelkich alergiach i specjalnych wymaganiach dietetycznych podczas dokonywania rezerwacji.
