Видети традицију и уметност виноградарства која се преноси с генерације на генерацију, настављајући да буде модел управљања, даје нам наду за њено очување у будућности. У сваком случају, оно што осећате у овим историјским виноградима јесте моћ и енергија природе, вечна стварност, која је постојала и наставиће да постоји. И то је заиста јединствен осећај. Негде у даху надморске висине и стрмих падина, застајемо на тренутак да удахнемо и схватимо шта се дешава око нас. Схватамо вредност људи, попут ове мале деце која су преузела палицу виноградара и одлучила да посвете своје животе очувању вековних традиција и вредности. Ова планинска тура наставила се кроз подручје где вас виногради окружују са свих страна и постајемо учесници највећег ритуала од давнина, ритуала бербе грожђа. «Добро вино», говорили су стари људи, «прави се у винограду», и били су потпуно у праву. Вино има укус винограда, тероара, то чини разлику, обликује карактеристике вина, обликује га.